Enoturismo

 

 

Se pretende aliar as fantásticas paisagens portuguesas ao prazer de degustar um bom vinho, este é o roteiro que não vai querer perder.

O enoturismo é uma atividade turística que tem como finalidade envolver o visitante na cultura da região de produção vinícola e nos detalhes da conceção da bebida. Trata-se de proporcionar uma experiência que prima pela utilização dos cinco sentidos através da observação das vinhas, das histórias contadas pelos produtores, por sentir o delicado aroma dos vinhos e apreciar o seu sabor, tocar nas garrafas e noutros elementos que façam parte integrante do processo de produção de vinho.

 

 

Quinta Vinícola

  • É no cadaval que se situa uma das mais antigas quintas produtoras de vinho da região de Lisboa; esta quinta terá sido adquirida em 1760 pelo Marquês de Pombal, acreditando-se que já na altura contasse com o cultivo de vinha visto que as mais antigas referências datam de 1492 (ano do documento em que D. Marinho de Noronha recebeu de D. João II a carta de doação da jurisdição e rendas do Concelho do Cadaval). Na década de 90, Luís Vieira adquire a Quinta e desde então deu início à modernização da adega e das vinhas.

 

Restaurante

  • Aqui poderá desfrutar de ótimas refeições na companhia de um vinho de excelente qualidade. O restaurante situa-se num espaço recuperado, com capacidade para 34 pessoas, integrado no edifício da adega entre a paisagem rústica de vinhas e a grandiosidade da Serra de Montejunto.

 

Prova de Vinhos

Durante a visita à quinta poderá degustar de 6 seleções de vinho, entre as quais:

 

  • Seleção Castelo do Sulco

  • Seleção Quinta do Gradil

  • Seleção Casa das Gaeiras Seleção Monovarietais

  • Seleção Reserva

  • Seleção Premium do Marquês

 

Se pretender levar consigo uma garrafa de recordação, ou mesmo para oferecer a alguém especial, basta visitar a loja onde se encontram disponíveis todos os produtos do portefólio da quinta.

 

 

Atividades

 

Tour Quinta do Gradil

  • Trata-se de um percurso, composto por um circuito de curta distância, que consiste na visita à herança patrimonial e ao processo de vinicultura. Desde as vinhas, passando pela adega, terminando na sala de provas, será dada a oportunidade de conhecer alguns dos produtos elaborados na quinta.Este percurso tem a duração de 2 horas, inclui uma prova de 4 tipos de vinho Quinta do Gradil e culmina com uma visita à loja de vinhos.

 

Tour Recantos do Marquês

  • Este percurso começa nas vinhas, dando a conhecer as castas que compõem os vinhos produzidos, atravessando florestas e eucaliptais ao encontro dos recantos de história do espaço envolto na quinta. O Moinho, o Aqueduto e a Capela são alguns dos vestígios de outros tempos que o convidam a conhecer esta herdade e as estórias perdidas no tempo. No final terá oportunidade de degustar os néctares que hoje contam a história da Quinta do Gradil em Portugal e no mundo. Este é, então, o programa que consiste num percurso pedestre ou a cavalo (conforme a preferência do cliente) de aproximadamente 7 km, cuja duração prevista é de meio-dia

 

Tour As Corujas de Santa Rita

  • A abundância de campos agrícolas torna a quinta e a sua envolvente num espaço privilegiado para a nidificação de aves. Foi junto ao palácio do Marquês, mais propriamente na torre da Capela de Santa Rita, que um casal de Corujas da espécie Tyto Alba escolheu nidificar. Esta atividade prolonga-se durante um dia inteiro e incluí prova de vinhos, percurso interpretado e orientado, almoço no restaurante da Quinta do Gradil e visita ao CRASM (Centro de Recuperação de Animais Selvagens de Montejunto). Pode optar por realizar este itinerário de carro, Jipe ou Moto 4.

 

Tour Quinta do Montejunto

  • Este percurso inicia-se com um espumante de boas vindas, acompanhado por alguns produtos típicos da região. De seguida dá-se a descoberta da serra de Montejunto, atravessando campos e vales até à Capela de Nª Sra. das Neves. Atingido o topo da serra, será no bar que irá comer uma “bucha pica” da região acompanhada com vinhos Castelo do Sulco, seguindo‐se ainda uma visita orientada à Real Fábrica do Gelo.De regresso à quinta irá finalizar o seu dia com uma refeição no restaurante.Este programa consiste num percurso de 20 km que poderá ser realizado de moto 4, carro ou jipe, cuja duração é de um dia inteiro.Nota: O percurso pedestre orientado, a prova de vinhos, a bucha no Bar da Serra e o jantar no restaurante da quinta estão incluídos neste deste Tour.

 

Tour Jardim das Gaeiras

  • A Casa das Gaeiras foi fundada em 1790 por António da Silva Pinheiro, médico do reino e administrador do Real Hospital das Caldas da Rainha. Nos anos 40 José Ferreira Pinto Basto entrou para a família e graças à sua formação em enologia contribuiu para um grande incremento aos vinhos Gaeiras, cuja grande notoriedade e reconhecimento é de caráter internacional. No jardim predominam as árvores e flores de cores vistosas, uma coleção única que terá oportunidade de conhecer. A visita termina com uma prova de Vinhos Casa das Gaeiras, tendo esta atividade a duração de meio-dia.

 

Vindimas

  • A época das vindimas é o ponto alto da produção de vinhos; é nesta altura que as vinhas se enchem de vida para a colheita das uvas que, ao longo de um ano, amadureceram nas videiras, dando por terminado um ciclo nas vinhas que dá início a outro na adega. A atividade inicia-se com a apanha da uva para proceder ao corte dos bagos para os cestos que são devidamente descarregados para o trator. De seguida encaminham-se as uvas para a adega onde será feita uma pausa para restabelecer as energias. À tarde, e se as condições o permitirem, os mais ousados terão ainda a oportunidade de pisar as uvas e assim vivenciarem o método ancestral de produção de vinho. Nota: O snack de boas vindas, o acompanhamento de toda a atividade, a prova de Vinhos e almoço estão incluídos neste pack.

 

Pão e Vinho no Moinho

  • Esta atividade inicia-se com um espumante de boas vindas. De seguida dirigimo‐nos ao topo da serra de Montejunto, em direção ao Moinho de Aviz, onde terá oportunidade de degustar alguns produtos típicos da região juntamente com o pão regional e os vinhos da Quinta. Depois da moagem dos cereais terá a oportunidade de amassar e cozer o pão, terminando esta viagem pelos saberes e sabores portugueses no restaurante da quinta. Este percurso decorre durante um dia inteiro e incluí transferes de Jipe para o moinho, prova de vinhos, lanche no moinho de Aviz e jantar.

 

 

 

 

 

 

 

 

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